Sistema prosciutto
Domenica 2 luglio | ore 11:00
Le voci delle donne e degli uomini che raccontano il prosciutto, le azioni del prosciutto, la fatica del prosciutto. Il lavoro delle persone.
Con: Tracy Eboigbodin, vincitrice Mastechef 11, Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio, Fulvio Marino, autore, Dario Silvestri, mental coach
Dialogano con Gabriele De Stefani, caporedattore La Stampa e Luca Ferrua, direttore de Il Gusto
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