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Laboratori e masterclass

L’arte di degustare, servire e abbinare il Prosciutto di San Daniele e non solo: un ricco calendario di laboratori sensoriali e masterclass.

Prosciutto di San Daniele con vini bianchi regionali

Quali sono i vini che si abbinano meglio al prosciutto e perché

Taglio al coltello

Apprendi la tecnica dai nostri tagliatori

Prosciutto di San Daniele con varietà di birre

Quali sono le birre che si abbinano meglio al prosciutto e perché

Analisi sensoriale del Prosciutto di San Daniele

Le caratteristiche organolettiche e le qualità del Prosciutto di San Daniele

Degustazione del formaggio Montasio DOP

Un formaggio genuino oggi come oltre duecento anni fa

Degustazione disegnata

Come si abbina il San Daniele ai vini dei Friuli Colli Orientali?

I bianchi del Collio

Un viaggio con il Sommelier Michele Paiano attraverso i suoi vini più rappresentativi.