Renaissance Naples Hotel Mediterraneo
Il 16 novembre 2025, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ospiterà il pubblico partenopeo nella suggestiva location del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo. Un appuntamento speciale dedicato alla scoperta e valorizzazione del Prosciutto di San Daniele DOP, con un programma ricco di attività e momenti imperdibili: il pubblico potrà sperimentare il Metaverso del Prosciutto di San Daniele, degustare il prosciutto grazie a un corner dedicato al taglio a macchina e al coltello.
Inoltre, show cooking, educational sul San Daniele DOP e al suo abbinamento al proprio gin personalizzato e ai vini del territorio, in collaborazione con Marco Meschini, AIS Campania ed Esperienza Gin, per dare la possibilità di partecipare a momenti di incontro tematici a chi desidera apprendere e approfondire la conoscenza del prosciutto.
Un'occasione imperdibile per vivere un'esperienza sensoriale a tutto tondo nel cuore di Napoli, nel contesto del tour Aria di San Daniele.
Dom 16 Novembre - 14:00
San Daniele Day
Renaissance Naples Hotel Mediterraneo
Via Ponte di Tappia, 25
80133 Napoli
Modalità di accesso
L'accesso all'area del San Daniele Day con punto degustazione e Metaverso è gratuito.
La partecipazione a masterclass e showcooking prevede la prenotazione ad un costo di € 5,00.
Programma della giornata:
- 14:00: inizio evento e degustazioni
- 14:30-15:30: Show-cooking in collaborazione con Marco Meschini
- 16:00-17:00: Abbinamento San Daniele e vini campani
- 17:30-18:30: Abbinamento San Daniele e gin italiano
- 18:30-20:30: Aperitivo e tasting
Showcooking con Marco Meschini
Un'esperienza unica per gli amanti della cucina!
Partecipa allo show cooking di Marco Meschini, giovane chef noto per la creazione di videoricette sui suoi canali social (@meschini_chef), e scopri come esalta al meglio le qualità del Prosciutto di San Daniele.
Dalle ore 14:30, un momento di apprendimento e deliziosi assaggi.
Abbinamento San Daniele e vini campani
Un'esperienza sensoriale unica alla scoperta dei perfetti abbinamenti tra il Prosciutto di San Daniele e i vini del territorio.
Con la guida di due esperti di AIS Campania e del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, approfondirai le caratteristiche di questo prosciutto e imparerai a quali etichette del territorio accompagnarlo.
Dalle ore 16:00, un'occasione da non perdere per gli appassionati di enogastronomia.
Abbinamento San Daniele e gin
I partecipanti avranno l’opportunità di realizzare il proprio gin personalizzato, guidati dal team di Esperienza Gin, scegliendo tra un’ampia selezione di botaniche e aromi naturali per creare un distillato in perfetto equilibrio con il Prosciutto di San Daniele DOP.
Un percorso sensoriale che culminerà nella degustazione del proprio gin tonic su misura, abbinato al San Daniele in una combinazione originale e sorprendente.
Dalle ore 17:30, un'occasione da non perdere per gli appassionati di mixology.