Correva l'anno 1063
Sabato 1 luglio | ore 19:00
Sono passati 960 anni dall'attivazione del mercato di San Daniele e 460 da quando vennero consumati trenta paia di parsutti al Concilio di Trento. Come è cambiato il consumo? Come è cambiato il gusto?
In un'epoca dove le denominazioni spesso poggiano sulle parole tramandate qui carta canta.
Con: Don Andrea Ciucci, teologo, Marino Niola, antropologo, Angelo Floramo, docente di storia
Dialogano con Luca Ferrua, direttore de Il Gusto
Correva l'anno 1063
Biblioteca Guarneriana
Sabato 1 luglio
h 19:00
Evento Gratuito
Sono passati 960 anni dall'attivazione del mercato di San Daniele e 460 da quando vennero consumati trenta paia di parsutti al Concilio di Trento. Come è cambiato il consumo? Come è cambiato il gusto?
In un'epoca dove le denominazioni spesso poggiano sulle parole tramandate qui carta canta.
Dialogo con Luca Ferrua, direttore de Il Gusto
Esaurito