Alle radici del mito

Sabato 1 luglio | ore 11:00

Perché il Prosciutto di San Daniele poteva nascere solo qui.

Tutte le connessioni che lo hanno reso quello che è e che gli garantiscono un futuro straordinario.

Con: Roberto Farnesi, attore, Andrea Mainardi, chef e conduttore TV,  Alessandro Gavagna, chef de La Subida, Mitja Sirk, produttore di vino e titolare de La Subida, Enrico Maria Milič, antropologo, Giannola Nonino, imprenditrice
Dialogano con Luca Ferrua, direttore de Il Gusto e Martina Liverani, giornalista de Il Gusto